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Concombres marinés avec ketchup au chili

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Cuisine russe

Teneur en calories 120,2 kcal

Portions 1,5 l.

Temps de cuisson 210 heures.

Protéines * 0,6 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 30,3 g

Concombres marinés avec ketchup au chili

Teneur

Une façon très intéressante et savoureuse de mariner les concombres. La marinade à base de ketchup au chili et de vinaigre ajoutera un piquant particulier aux concombres. Cette recette diversifiera certainement votre étagère de couture et surprendra agréablement votre ménage.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons les concombres, les mettons dans une bassine profonde et les remplissons d'eau froide. Nous les laissons infuser pendant 2-3 heures. Ensuite, nous enlevons et coupons les pointes.

Nous lavons les verts. Nous préparons les banques. Pour ce faire, mettez dans chacune une branche d'aneth, 2 feuilles de laurier, ainsi que des cerises et des groseilles. Nous envoyons des concombres aux banques.

Maintenant, versez de l'eau dans le pot. Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le ketchup. Portez le tout à ébullition et versez la marinade dans les bocaux.

Maintenant, stérilisons les boîtes. Pour ce faire, prenez une casserole et mettez une serviette au fond. Versez de l'eau en remplissant la casserole à mi-hauteur et portez à ébullition. Nous éteignons le feu. Nous mettons les canettes dans la casserole. Nous attendons à nouveau qu'il bout et gardons les pots encore 10 minutes.