Champignons marinés instantanés
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Cuisine
russe
Teneur en calories
14,4 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
4 heures
Protéines *
0,1 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
3,5 grammes
Vous pouvez mariner les champignons au miel rapidement et en quelques heures. Vous pouvez servir des petits champignons marinés selon la recette proposée après 4 heures, et les plus gros seront marinés après 7-8 heures. De cette façon, les champignons congelés peuvent également être marinés.
Ingrédients
Processus de cuisson
Jetez les champignons bouillis dans une passoire et rincez à nouveau à l'eau courante. Transférez-les ensuite dans la même casserole et versez un litre d'eau dessus. Ajouter les épices spécifiées dans la recette, la ciboulette hachée aux champignons, ajouter le sucre et le sel. Re-cuire les champignons pendant encore 15 minutes. Ajouter le vinaigre jusqu'à la fin de l'ébullition.
Transférer les champignons avec la marinade dans des bocaux ou d'autres plats (plateaux ou bols). Fermez les bocaux avec des couvercles et laissez les champignons à température ambiante pendant 4 à 8 heures (le temps dépend de la taille des champignons) pour le décapage. Ensuite, placez-les au réfrigérateur, où ils peuvent être conservés jusqu'à 3 jours.
Mangez à votre santé !