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Champignons marinés au miel avec oignons

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Cuisine russe

Teneur en calories 11,9 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 120 minutes

Protéines * 0,1 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 2,9 grammes

Champignons marinés au miel avec oignons

Teneur

Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une préparation unique : faire mariner des champignons au miel avec des oignons. Ces champignons seront un délice pour n'importe quelle table. Pour ce blanc, choisissez des petits champignons. Cuisson avec stérilisation. Vous pouvez modifier la quantité d'épices à votre convenance.

Ingrédients

Processus de cuisson

Triez soigneusement les champignons en éliminant tous les débris. Ensuite, rincez-les sous l'eau courante.

Placer les champignons dans une grande casserole, couvrir d'eau et porter les champignons à ébullition à feu vif.

Faire bouillir les champignons au miel à feu doux pendant 25 minutes à partir du début de l'ébullition, en enlevant toute la mousse à la surface du bouillon. Jetez les champignons bouillis dans une passoire.

Dans une casserole séparée, faites cuire la marinade à partir du calcul de l'eau, du sel et du sucre spécifié dans la recette. Mettre toutes les épices dans la marinade et cuire 5 minutes.

Transférez les champignons bouillis dans la marinade bouillie et ajoutez-y des parapluies à l'aneth. Cuire les champignons dans la marinade épicée pendant 20 minutes.

Épluchez les bulbes et la ciboulette. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et l'ail en rondelles. Placer les oignons et l'ail dans des bocaux prédécoupés propres.