Cèpes marinés sans stérilisation
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Cuisine
russe
Teneur en calories
21 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
5,1 grammes
On vous propose une recette universelle et éprouvée pour faire mariner les cèpes. Les champignons seront croustillants, avec un goût et un arôme délicats. Cuisson sans stérilisation. Les cèpes marinés selon cette recette peuvent être conservés longtemps sans perdre leur goût. Ils peuvent être servis en apéritif, en accompagnement et ajoutés aux salades et aux soupes. Pour la mise en conserve, choisissez des champignons jeunes et forts.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bons blancs !