Tomates marinées sans peau

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Cuisine russe
Teneur en calories 105,8 kcal
Portions 8 litres.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 26 grammes
Tomates marinées sans peau

Les tomates marinées deviennent un produit maison de plus en plus populaire. Par conséquent, la variété des recettes de cuisine augmente également. L'une des options les plus délicieuses et incroyablement tendres pour cet apéritif est les tomates pelées. Bien sûr, il faut travailler un peu, mais ce plat dépassera toutes les attentes !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincer les tomates à l'eau. Nous enlevons les tiges et de l'autre côté, nous pratiquons une incision cruciforme. Après cela, mettez les tomates dans de l'eau bouillante et maintenez pendant 30 à 40 secondes. Ensuite, nous les transférons dans de l'eau glacée. À l'endroit de l'incision, la peau commencera à reculer, retirez-la entièrement.
étape 2 sur 4
Mettez les tomates et les poivrons dans des bocaux stérilisés. Remplissez le tout d'eau bouillie et laissez reposer 10 minutes.
étape 3 sur 4
Verser l'eau à travers une passoire dans une casserole, y verser le sucre et le sel et porter à nouveau à ébullition.
étape 4 sur 4
Ajouter le vinaigre à l'eau et y verser les tomates. Roulez et retournez.

Bon appétit!

 

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