Tomates marinées, léchez-vous les doigts
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Cuisine
russe
Teneur en calories
169,5 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
4,1 grammes
Les glucides*
42,8 g
Qu'il est bon d'ouvrir un pot de tomates parfumées en hiver ! Les tomates marinées sont une conservation exceptionnellement savoureuse qui peut compléter divers plats et servir de collation séparée. Les tomates sont si délicieuses que vous vous lécherez simplement les doigts !
Ingrédients
Processus de cuisson
Après cela, remplissez le récipient de tomates hachées en les alternant avec des rondelles d'oignon. Au milieu, vous pouvez déposer une autre branche de persil frais. Versez ensuite la quantité requise d'huile végétale dans un bocal à tomates. Le nombre d'ingrédients est indiqué sur la base d'un bidon d'un litre de la pièce.
Préparons la marinade. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sel, du sucre cristallisé, du noir et du piment de la Jamaïque, des clous de girofle et de la cannelle moulue. Nous mettons la casserole avec le contenu sur le feu, portons à ébullition et faisons bouillir la marinade pendant 5 minutes. À la toute fin, versez le vinaigre, modifiez le tout et retirez la casserole du feu.
Bon appétit!