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tomates marinées à l'italienne

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Cuisine italien

Teneur en calories 79,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,5 grammes

Graisses * 3,6 grammes

Les glucides* 14,1 grammes

Teneur

Tomates marinées à l'italienne - un apéritif avec un accent italien qui se marie bien avec une grande variété de plats de viande. De plus, ce plat peut être utilisé comme collation indépendante. Le grand avantage des tomates préparées de cette manière est la possibilité de les cuisiner à la maison en seulement quarante minutes.

Ingrédients

Tomates fraîches 9 pièces Huile végétale 6 cuillères à soupe Ail 3 pièces. Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à café Vinaigre de cidre de pomme 6% 1,5 cuillère à soupe Poivre noir moulu 3 pincées Légumes verts 3 cuillères à soupe moutarde française 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Tout d'abord, les tomates doivent être soigneusement rincées, puis séchées et coupées en rondelles.

L'étape suivante consiste à préparer la marinade. Nous prenons un récipient séparé et y envoyons de l'huile végétale, de la moutarde française, de l'ail passé au pressoir, du vinaigre de cidre, du sucre, du sel, du poivre noir, des herbes sèches hachées. Mélanger soigneusement la masse résultante.