Champignons marinés à l'ail
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Cuisine
russe
Teneur en calories
14,5 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
3,5 grammes
Pour les amateurs de préparations à l'ail, une recette de marinade de caméline est proposée. L'ail donnera aux champignons une saveur et une épice particulières. Vous ravirez vos proches avec une excellente et délicieuse collation. Avec de tels champignons, vous pouvez faire une tarte ou ajouter à une salade. Pour obtenir une conservation de haute qualité, il est important de bien respecter la recette et la technologie.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez la quantité d'eau indiquée dans la recette sur les champignons, ajoutez du sel et du sucre et mettez les petits pois et le laurier. Faire bouillir les champignons dans la marinade pendant 15 minutes dès le début de l'ébullition. À la fin de la cuisson, versez du vinaigre sur les champignons, remuez, faites cuire quelques minutes et éteignez le feu.
Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux. Stérilisez les bocaux et les couvercles par tous les moyens. Mettez les champignons marinés dans des bocaux avec l'ail haché. Verser la marinade chaude sur les champignons jusqu'en haut. Bouchez bien les bocaux. S'ils sont conservés au réfrigérateur, les bocaux contenant des champignons peuvent être fermés avec des couvercles en nylon étanches. Refroidissez les champignons marinés sous une serviette éponge, puis transférez-les au stockage. Après 5 jours, les champignons sont enfin marinés et vous pouvez les servir à table.
Bons blancs !