Champignons marinés sur le feu
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Cuisine
caucasien
Teneur en calories
75,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
135 minutes
Protéines *
3,8 g
Graisses *
6,6 grammes
Les glucides*
2,5 grammes
Les champignons marinés sur le feu sont un apéritif qui prend quelques minutes à préparer. Il suffit de faire mariner les champignons et le travail est presque terminé. Le principal secret de la cuisine est que pour que les champignons soient tendres, juteux et non brûlés, ils doivent être cuits sur des charbons déjà refroidis. Alors, commençons!
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la sauce soja, bien mélanger et laisser reposer 3 à 5 minutes. À ce moment, nous rinçons les champignons sous l'eau courante froide. Nous les laissons sur une serviette en papier pendant 5 à 10 minutes pour éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, nous transférons les champignons dans un bol profond, versons la marinade et mélangeons bien pour que la marinade soit uniformément répartie sur tous les champignons. Nous mettons les champignons à mariner au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures.
