Flèches d'ail marinées à l'acide citrique

0
2934
Cuisine russe
Teneur en calories 281.4 kcal
Portions 1,7 litres
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 15,4 g
Les glucides* 52,6 g
Flèches d'ail marinées à l'acide citrique

Les flèches à l'ail mariné ne sont pas encore très courantes dans notre pays. Cependant, dans les pays asiatiques, il a longtemps été très populaire. Les flèches d'ail marinées avec de l'acide citrique sont préparées simplement et vous obtenez un apéritif épicé, modérément épicé, très savoureux et aromatique. Essayez-le et vous l'aimerez certainement!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Lavez les flèches à l'ail, séchez-les sur un torchon.
étape 2 sur 9
Couper les flèches à l'ail ainsi préparées en lanières d'environ 1 cm.
étape 3 sur 9
Blanchir les flèches dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Puis égouttez l'eau, rincez les flèches à l'eau froide.
étape 4 sur 9
Laver les légumes verts, sécher et hacher grossièrement.
étape 5 sur 9
Stérilisez les bocaux à marinade, versez de l'eau bouillante sur les couvercles.
étape 6 sur 9
Placez les flèches d'ail hermétiquement dans des bocaux préparés.
étape 7 sur 9
Faire bouillir l'eau pour la marinade. Ajouter le sel et le sucre, attendre qu'il soit complètement dissous. Verser le vinaigre dans la marinade. Verser les flèches à l'ail avec la marinade préparée.
étape 8 sur 9
Couvrir les bocaux et stériliser dans une grande casserole pendant 5 minutes.
étape 9 sur 9
Roulez les boîtes, retournez-les, laissez-les refroidir sous une couverture. Conservez les flèches d'ail marinées avec de l'acide citrique dans un endroit frais et sombre. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *