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Tomates vertes instantanées marinées

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Cuisine russe

Teneur en calories 15,8 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 7h.

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 5,2 grammes

Teneur

Les tomates marinées et vertes à couper le souffle dans de grandes boîtes comme celle-ci peuvent être étonnantes au goût des concombres. Et cela ne fait jamais de mal de diversifier les coutures.

Ingrédients

Tomates vertes 1 kg L'eau 1 l. Le sel 2 cuillères à soupe Chili 0,5 pièces Parapluies à l'aneth 2 pièces Raifort 3 pièces. Ail 4 dents. Feuilles de cassis 5 pièces. Grains de poivre noir 4 choses.

Processus de cuisson

Lavez les tomates sous l'eau courante et mettez-les dans une bassine. Rincez les verts et hachez grossièrement. Peler l'ail. Lavez et stérilisez les pots.

Mettez 1/3 des légumes verts dans les bocaux, ajoutez les tomates au milieu du bocal, puis ajoutez le poivre, l'ail, la moitié du piment sans pépins et ajoutez encore 1/3 des légumes verts, à nouveau les tomates et le reste de les Verts.

Dissoudre le sel dans de l'eau froide, laisser reposer 2 minutes pour se dissoudre complètement et verser les tomates sur le dessus. Placer le bocal, recouvert d'un couvercle, dans un bain-marie et laisser mijoter pendant 10 minutes. Fermez le bocal, laissez refroidir dans une couverture et conservez.

Bon appétit!