Poivrons marinés à l'huile à l'ail pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
45,8 kcal
Portions
18 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
7,4 grammes
Les glucides*
15,7 grammes
Les poivrons hachés sont cuits 5 minutes dans une marinade d'eau, d'ail, d'huile végétale, de vinaigre, de sel et de sucre cristallisé. Ensuite, tout est transféré aux banques et enroulé. Il s'avère une collation très savoureuse et aromatique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous envoyons du sel, du sucre cristallisé et de l'ail haché dans une casserole profonde. Ensuite, remplissez-le d'huile végétale et d'eau potable. Nous envoyons tout au feu et portons à ébullition. Cuire quelques minutes en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous.
Nous prélavons bien les pots sous l'eau chaude avec du soda et les stérilisons de n'importe quelle manière pratique. Étalez bien le poivron dessus, remplissez le tout de marinade chaude et serrez bien avec des couvercles stériles. Retournez-le, enveloppez-le dans une serviette ou une couverture et laissez-le pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Nous envoyons les poivrons finis au stockage dans un endroit frais et sombre. Nous les ouvrons en hiver et servons un délicieux apéritif aromatique au plat principal. Bon appétit!