Huile de four
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
163,1 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
7,3 grammes
Graisses *
14,1 grammes
Les glucides*
9 grammes
Comment faire cuire un délicieux beurre au four pour qu'il ne devienne pas sec et fade? Il s'avère merveilleusement parfumé et juteux si vous faites cuire ces champignons avec de la purée de pommes de terre sous une croûte de fromage. Nous sommes sûrs que vous n'avez pas encore essayé un tel plat !
Ingrédients
Processus de cuisson
Trier les champignons, laver et sécher dans une passoire. Eplucher l'oignon, le couper en cubes. Couper les champignons en petits morceaux. Dissoudre deux cuillères à soupe de beurre dans une poêle, faire revenir l'oignon avec du beurre pendant environ 15-20 minutes. Verser la crème dans le beurre, ajouter la crème sure grasse. Remuez, maintenez le feu pendant 3 à 5 minutes. et retirer du feu.
Placez la purée de pommes de terre dans la première couche. Ensuite, mettez le beurre dans la crème avec de la crème sure dessus. Saupoudrer le tout de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière. Chauffer le four à 200 degrés et faire cuire le beurre avec la purée de pommes de terre pendant 20 minutes. Laisser refroidir légèrement, couper en morceaux et disposer sur des assiettes.
Bon appétit!