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Gâteau au miel sans huile

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Cuisine russe

Teneur en calories 181,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 15h.

Protéines * 5,8 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 34,6 grammes

Teneur

Je voudrais recommander une recette intéressante pour un gâteau au miel sans huile. Le caractère unique du gâteau est qu'au lieu de faire tremper les gâteaux, ils utilisent de la crème sure et de la confiture. Pour que le gâteau soit moelleux, il est laissé au réfrigérateur pendant la nuit.

Ingrédients

Chéri 100g Sucre en poudre 100g Œuf 3 pièces. Farine de blé 260g Levure chimique 2 cuillères à café Crème fraîche 100g Confiture 100g

Processus de cuisson

Prenez une casserole ou une casserole à fond profond. Battre les œufs de poule, ajouter le sucre cristallisé et le miel, battre au batteur jusqu'à consistance lisse. Mettre la casserole sur feu doux et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en remuant constamment.

Retirer du feu et ajouter la levure chimique.

Fouetter à l'aide d'un mixeur. La masse augmentera plusieurs fois.

Introduisez la farine de blé premium tamisée en plusieurs étapes. Bien mélanger avec une cuillère après chaque utilisation.

La pâte sera épaisse et collante.

Transférer délicatement la pâte dans un bol profond et laisser refroidir complètement. Couvrir ou serrer d'un film alimentaire et réfrigérer quelques heures.

Saupoudrer le plan de travail de la table de farine de blé, étaler la pâte et la diviser en quatre parties. Roulez chaque morceau en cercle, fixez une assiette et coupez. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les gâteaux.

Placer une plaque à pâtisserie dans un four bien chauffé et cuire à 180 degrés pendant environ 7 minutes. J'ai deux gâteaux sur une plaque à pâtisserie. Et je fais cuire tous les gâteaux à la fois sur deux plaques à pâtisserie. Une fois les gâteaux cuits, je fais cuire les restes. Retirez les gâteaux finis des plaques à pâtisserie et laissez-les refroidir complètement.