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Gâteau au miel à la hâte

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Cuisine russe

Teneur en calories 201,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 3,6 grammes

Les glucides* 40,7 g

Teneur

Une recette très rapide pour un gâteau au miel sur kéfir est faite à partir de produits simples qui finiront probablement à la maison, et c'est un excellent dessert pour le cas où des invités arrivent bientôt et que vous n'avez rien à offrir pour le thé. Les gâteaux sont poreux, et la crème légère va vite les saturer.

Ingrédients

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un bol et ajouter le sucre.

Bien battre jusqu'à consistance mousseuse et jusqu'à ce que les grains de sucre soient complètement dissous.

Mettez le miel et le soda dans la pâte et battez à nouveau.

Versez le kéfir dans la masse et battez à nouveau. La pâte doit mousser, c'est ainsi que le soda interagit avec le produit au lait aigre.

Tamiser la farine dans la pâte.

Remuez doucement et lentement pour que la pâte ne tombe pas.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y verser la pâte. Couvrir le bol de papier d'aluminium. Cuire à 160 degrés dans un four préchauffé pendant 40-45 minutes.

Mélanger le kéfir, la vanilline et le sucre dans une assiette séparée, mélanger et réserver.

Si vous voulez que la croûte du gâteau ait un goût de miel prononcé et doux - graissez la génoise encore chaude avec du liquide au miel (1 cuillère à café de miel et 100 ml d'eau) et laissez refroidir.