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Gâteau au miel avec crème au fromage

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Cuisine russe

Teneur en calories 220,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 6,4 grammes

Graisses * 16,1 grammes

Les glucides* 33,3 g

Teneur

Le processus de fabrication d'un gâteau au miel avec de la crème au fromage ne nécessite pas beaucoup de temps. De plus, tous les produits nécessaires à ce dessert se retrouvent dans les poubelles de toute femme au foyer.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients nécessaires.

Battre les œufs dans un bol profond.

Versez-y du sucre cristallisé.

Bien battre le mélange œufs-sucre avec un mélangeur.

Nous envoyons du beurre au mélange obtenu, qui devrait fondre légèrement à température ambiante.

Tout doit être bien battu à nouveau.

Versez 3 cuillères à soupe de miel dans une casserole et envoyez-le au poêle.

Porter le miel à ébullition.

Verser la levure chimique dans le miel. Sans réduire le feu, attendez que la masse devienne sombre.

Retirez le miel du feu et versez-le dans le mélange œufs-sucre.

Mélanger soigneusement la masse résultante. Ensuite, nous y introduisons progressivement de la farine tamisée. Mélangez bien le tout à nouveau.

Tapisser le plat de cuisson de papier sulfurisé. Et dessus, nous formons un gâteau de pâte.

Nous cuisons le gâteau au four pendant sept minutes à une température de 170 degrés. Nous devrions avoir cinq à six gâteaux.

Passons à la préparation de la crème.

Verser la crème refroidie dans un bol séparé et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le sucre glace tamisé à la crème.

Nous y envoyons aussi du fromage.

Battez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et envoyez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Après le temps spécifié, nous étalons le gâteau sur une assiette plate, le graissons généreusement avec de la crème.

Nous effectuons les mêmes manipulations avec le reste des gâteaux, qui doivent être empilés les uns sur les autres.

Pétrir les morceaux des gâteaux restants.

Nous décorons notre gâteau avec la mie obtenue.

Si vous le souhaitez, le gâteau peut également être décoré de baies.

Avant de servir, il est conseillé de laisser infuser le gâteau au réfrigérateur pendant toute la nuit.

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