Gâteau au miel avec crème de caillé
0
1330
Cuisine
russe
Teneur en calories
184,3 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
10 grammes
Graisses *
9,6 grammes
Les glucides*
25,1 g
Un gâteau au miel avec crème caillé est un gâteau à la consistance assez dense, ses gâteaux et sa crème ne sont pas aérés, pas très moelleux, mais moelleux et agréables au goût. Si vous aimez expérimenter dans la cuisine, assurez-vous de vous attaquer à ces simples produits de boulangerie ce week-end, et le gâteau au miel sera un excellent régal fait maison pour votre famille ou vos amis.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites cuire le biscuit à l'avance, vous en avez besoin pour bien infuser et refroidir complètement. Pour ce faire, au début, séparez les blancs des jaunes, fouettez les blancs avec la moitié du sucre jusqu'à l'apparition de pics mous, battez le prêt avec du sucre jusqu'à ce que les jaunes moussent. Faites fondre le miel dans une casserole à feu doux, ajoutez du soda éteint pour réchauffer le miel et faites bouillir un peu cette masse, pas longtemps, jusqu'à ce que des taches brun clair de miel apparaissent. Remuez la masse tout le temps pendant la cuisson.
Placer le papier sulfurisé dans un plat allant au four, graisser les côtés du moule avec de l'huile végétale et cuire le biscuit au moins 30-40 minutes à 180 degrés. Préchauffer le four au préalable. Vérifiez l'état de préparation du biscuit avec une brochette en bois - si le gâteau est prêt, la brochette restera sèche une fois immergée.
Bon appétit!