Gâteau au miel à la crème

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Cuisine russe
Teneur en calories 154,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 6,7 g
Graisses * 5,3 grammes
Les glucides* 27,4 grammes
Gâteau au miel à la crème

Le gâteau au miel dessert populaire avec crème anglaise s'avère très tendre et savoureux. Un gâteau peut être fait rapidement avec des ingrédients simples. Peut être servi avec du thé ou comme dessert de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparons la pâte pour les gâteaux. Faire fondre le beurre et le miel au bain-marie. Battre l'œuf avec le sucre jusqu'à dissolution complète de ce dernier, puis ajouter ce mélange au beurre et au miel au bain-marie. Nous mélangeons. Ajouter le vinaigre éteint le soda et retirer du feu. Maintenant, ajoutez progressivement la farine et pétrissez.
étape 2 sur 9
Préchauffer le four à 200 degrés à l'avance. Divisez la pâte pétrie en 5 parts. Rouler finement chaque morceau entre les feuilles de papier parchemin.
étape 3 sur 9
Nous cuisons chaque gâteau dans un four préchauffé pendant 3 à 5 minutes.
étape 4 sur 9
Commençons à préparer la crème. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.
étape 5 sur 9
Ajouter graduellement la farine au mélange d'œufs, continuer à battre.
étape 6 sur 9
Nous chauffons le lait et ajoutons un produit chaud à la crème. Nous mélangeons.
étape 7 sur 9
Nous mettons la masse à feu doux et cuisons jusqu'à épaississement. Remuer constamment, retirer du feu et laisser refroidir la crème.
étape 8 sur 9
Nous façonnons le gâteau. Couper les gâteaux uniformément et les enrober hermétiquement de crème pâtissière. Broyer le reste des gâteaux et saupoudrer les miettes obtenues sur le gâteau.
étape 9 sur 9
Laisser infuser le dessert, diviser en portions et servir. Profitez de votre thé !

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