Gâteau au miel avec crème au lait concentré
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Cuisine
russe
Teneur en calories
192,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
5 heures
Protéines *
5,3 grammes
Graisses *
4,8 grammes
Les glucides*
36,7 g
Le gâteau au miel est un gâteau très courant. Si vous pouvez faire de la crème, les gâteaux au miel doivent être à base de miel. Une option plus simple est une crème de crème sure et de sucre, la plus difficile est la crème anglaise au lait concentré.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez la crème. Mettez le lait à feu doux, ajoutez-y de la farine. Battez ces ingrédients avec un mélangeur directement sur la cuisinière. Continuez à chauffer la masse jusqu'à ce qu'elle épaississe. Retirez ensuite du feu, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, remuez. Entrez le lait concentré en dernier et battez bien la crème.
Pliez le gâteau comme suit, empilez les gâteaux les uns sur les autres en les enduisant de crème. Enduire également le dessus du gâteau et les côtés. Broyer la croûte supplémentaire en miettes et saupoudrer le gâteau de tous les côtés. Placez le gâteau au réfrigérateur pour le faire tremper pendant 4 à 6 heures, après quoi le gâteau au miel sera complètement prêt.
Bon appétit!