Mini poulet volaille au poulet et pommes de terre

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Cuisine russe
Teneur en calories 166,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 14 grammes
Mini poulet volaille au poulet et pommes de terre

Kurnik est une pâtisserie maison incroyablement savoureuse et satisfaisante. Je propose de cuisiner des mini kurniks avec du poulet et des pommes de terre. Les mini kurniks sont une excellente option pour une collation rapide ou une gâterie appétissante pour les amis pour le thé. Il est pratique de les emporter avec vous en voyage ou en pique-nique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mettez la margarine dans un récipient profond, faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Ensuite, cassez l'œuf de poule. Ajouter le kéfir, le bicarbonate de soude et le sel. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine de blé dans un tamis fin et mélanger. Bien pétrir la pâte, recueillir en boule, couvrir d'un film alimentaire, laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes.
étape 3 sur 6
Lavez le filet de poulet, séchez-le, hachez-le en viande hachée avec un couteau bien aiguisé ou utilisez un mixeur. Eplucher les oignons et les hacher finement. Eplucher les pommes de terre et les carottes à l'aide d'un économe, les couper en fins cubes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger la garniture.
étape 4 sur 6
Divisez la pâte reposée en parts égales, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en gâteaux ronds de 5 à 7 millimètres d'épaisseur. Placer la garniture préparée au centre de chaque tortilla.
étape 5 sur 6
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Formez des mini kurniks triangulaires en laissant un trou au centre et placez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie, placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les kurniks pendant 35 à 40 minutes jusqu'à l'obtention d'une délicieuse croûte dorée.
étape 6 sur 6
Graisser le mini poulet et les pommes de terre finis avec du beurre, laisser refroidir un peu, transférer délicatement dans un plat de service et servir.

Dégustez de délicieux gâteaux faits maison !

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