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Muffin aux carottes et à l'orange

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Cuisine Monde

Teneur en calories 164,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 5,5 grammes

Graisses * 5,9 grammes

Les glucides* 43,7 g

Teneur

Une telle recette de gâteau convient non seulement à ceux qui aiment dorloter leurs proches avec quelque chose de savoureux chaque jour, mais aussi à ceux qui envisagent de rencontrer de chers invités. Le muffin carotte-orange est très savoureux, aromatique et, surtout, facile à préparer.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mettez les œufs, le sucre et le sel dans un bol profond. Battre tous les ingrédients avec un mélangeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'une mousse se forme. Lorsque la consistance souhaitée est obtenue, nous commençons progressivement à verser de l'huile végétale. N'éteignez pas le mixeur pour le moment, nous continuons à fouetter.

Une fois le mélange homogène, ajoutez-y la farine tamisée et la levure chimique. Nous mélangeons.

Ajoutez ensuite les ingrédients suivants : le zeste de deux oranges, la vanilline et le soda. Mélangez à nouveau.

Enfin, ajoutez les carottes râpées et pétrissez la pâte jusqu'à ce que la consistance soit lisse.

Verser la pâte dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Maintenant, nous envoyons le gâteau au four pendant 45 à 50 minutes à une température de 180 degrés. Nous vérifions l'état de préparation de la pâte avec une brochette en bois.