Muffins aux carottes et potiron

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Cuisine américain
Teneur en calories 294,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 13,3 grammes
Les glucides* 54,8 g
Muffins aux carottes et potiron

Je veux offrir une recette délicieuse et incroyablement aromatique de muffins brillants aux carottes et à la citrouille. Je n'ai jamais aimé la citrouille, mais une fois, j'ai risqué d'utiliser cette recette et de cuisiner de tendres gâteaux faits maison. Maintenant, aucune fête n'est complète sans muffins de marque.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les avec un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière. Lavez et séchez le potiron. Épluchez-le avec un épluche-légumes ou un couteau bien aiguisé. Râpez également le potiron épluché sur une râpe grossière. Placez les légumes préparés dans un récipient profond.
étape 2 sur 9
Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient séparé. Ajouter la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, le gingembre moulu et le sel et bien mélanger.
étape 3 sur 9
Casser les œufs de poule dans le bol d'un mixeur, ajouter le sucre vanillé et le sucre cristallisé. Bien battre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et lisse, vous pouvez utiliser un mixeur ou un fouet.
étape 4 sur 9
Ajouter ensuite l'huile végétale et battre à nouveau.
étape 5 sur 9
Ensuite, disposez les carottes râpées et le potiron. Bien mélanger avec un mixeur.
étape 6 sur 9
Ajoutez ensuite progressivement le mélange d'ingrédients secs à la pâte obtenue. Mélanger soigneusement avec un mélangeur, un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 9
Recouvrir les moules métalliques avec des capsules en papier spéciales pour muffins, puis remplir les 2/3 de la hauteur avec la pâte préparée.
étape 8 sur 9
Placer ensuite dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 35-40 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler les mains, sortez les moules à muffins du four, laissez refroidir un peu, puis retirez-les des moules métalliques.
étape 9 sur 9
Disposez les muffins citrouille-carotte refroidis sur une assiette et servez.

Profitez des muffins sains!

 

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