Cupcakes aux carottes avec crème au fromage
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Cuisine
américain
Teneur en calories
243,4 kilocalories
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,8 g
Graisses *
12,8 grammes
Les glucides*
48,9 g
Les cupcakes aux carottes brillants et aromatiques sont d'excellentes pâtisseries automne-hiver qui vous égayent avec leur riche couleur orange et leur goût incroyable. La pâte contient des épices telles que la cannelle et le gingembre, qui donnent aux produits de boulangerie un arôme étonnant, et une petite quantité de canneberges séchées ajoutent une agréable acidité au dessert. Le goût des cupcakes aux carottes est idéalement combiné avec du fromage à la crème léger et crée une atmosphère de fête avec leur aspect magnifique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mettons des formes en papier dans un moule en métal pour la cuisson des cupcakes et les remplissons avec les 2/3 de la pâte. Les cupcakes vont lever au fur et à mesure de la cuisson. Nous mettons les cupcakes à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Nous vérifions l'état de préparation des cupcakes avec un cure-dent. Nous sortons les cupcakes finis du four et les mettons sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement.
À ce moment-là, nous allons préparer la crème au fromage. Versez la crème réfrigérée dans un récipient profond et battez-les avec un mélangeur pendant 5 à 7 minutes pour qu'elles acquièrent une consistance épaisse. Ajoutez ensuite le fromage à la crème dans 1-2 cuillères à soupe, en fouettant à chaque fois pendant environ 30 secondes. En fin de cuisson, ajouter le sucre en poudre à la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettez la crème finie dans une poche à douille avec une douille.
