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Gâteau aux carottes aux raisins secs

450

Cuisine Monde

Teneur en calories 188,1 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 3 grammes

Les glucides* 41,2 g

Teneur

Le gâteau aux carottes et aux raisins secs est un merveilleux dessert pour le thé, qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Tous les composants de cette pâtisserie sont facilement disponibles, et même un débutant dans les arts culinaires peut la cuisiner.

Ingrédients

Œuf 6 pièces Carotte (moyenne) 2 pièces Farine de blé 200 grammes Sucre en poudre 200 grammes Levure chimique 1 cuillère à café Huile végétale 3 cuillères à soupe Raisin 3 cuillères à soupe Cannelle goût

Processus de cuisson

Frotter les carottes sur une râpe fine.

Pétrir la pâte : à l'aide d'un batteur, battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter l'huile végétale à la masse œuf-sucre et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et la cannelle au mélange. Battre jusqu'à consistance lisse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ajouter les raisins secs lavés et les carottes râpées à la masse résultante. Mélangez à nouveau le tout soigneusement.

Versez la pâte dans un moule préalablement préparé, graissé avec de l'huile, et envoyez-la cuire au four pendant environ 40 minutes à une température de 180 degrés.

Lorsque le gâteau est prêt et qu'il a un peu refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre ou le verser sur du sucre glace (facultatif). Bon appétit!