Jus de carotte sur un presse-agrumes pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
10,5 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
270 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
gr.
Les glucides*
2,1 grammes
Divers appareils sont utilisés pour faire du jus de carotte à la maison. Le plus souvent, vous pouvez trouver du jus préparé dans un presse-agrumes, mais aujourd'hui je vais vous parler de la recette du jus de carotte préparé dans un presse-agrumes. Le jus ainsi préparé se distingue par son goût délicat et doux, ainsi que par son arôme riche.
Ingrédients
Processus de cuisson
Une fois que l'eau bout bien, placez le milieu sur la partie inférieure et vérifiez que le tube est bien fixé. Placez un récipient avec des carottes sur le dessus et fermez bien le couvercle. Une fois que l'eau bout fortement, réduisez le feu et après environ une heure, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé dans le récipient avec les carottes.
Le sucre cristallisé ne peut pas du tout être mis ou ajusté selon vos propres préférences gustatives et la douceur naturelle des carottes. Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant environ 2,5 à 3 heures. Une fois le temps écoulé, versez le jus de carotte en plaçant un bocal stérile et en ouvrant le robinet.
Après avoir versé le jus sur tous les pots, enroulez soigneusement les bidons de jus chauds à l'aide d'une clé à sertir avec des couvercles stériles, puis retournez-les, enveloppez-les d'une couverture chaude ou d'une serviette éponge, et laissez dans cet état jusqu'à ce qu'ils refroidir complètement pendant environ 12 heures. Conservez ensuite les boîtes de jus de carotte refroidies dans un endroit frais et sombre.
Profitez d'une boisson saine!