Jus de carotte à la maison pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
65,1 kilocalories
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
gr.
Les glucides*
16 grammes
Le jus de carotte est une boisson délicieuse et nutritive qui contient de nombreuses vitamines et minéraux différents. Une boisson saine améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Je veux partager ma recette de jus de carotte maison préférée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, sélectionnez les grosses carottes juteuses. Utilisez une brosse à légumes pour enlever toute saleté résiduelle. Mettez-le ensuite dans un évier et rincez abondamment à l'eau froide courante. Eplucher les carottes lavées avec un économe. Coupez les carottes épluchées en plusieurs morceaux, puis placez-les dans un bol mixeur et hachez-les.
Transférer le jus de carotte cuit dans une casserole à fond épais et ajouter de l'eau potable et la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives et de la douceur naturelle des carottes. Placer la casserole de jus de carotte sur feu moyen et porter à ébullition.
Une fois que le jus de carotte a bouilli, réduisez le feu et laissez mijoter environ 5 minutes. Versez délicatement le jus de carotte chaud dans des bocaux stériles et roulez avec une sertisseuse avec des couvercles stériles. Retournez délicatement les boîtes chaudes de jus de carotte et enveloppez-les dans une couverture chaude. Laissez dans cet état jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement pendant environ une journée.
Prendre plaisir!