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Gâteau marbré au lait concentré

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Cuisine européen

Teneur en calories 264,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 7,7 g

Graisses * 18,6 grammes

Les glucides* 30,1 grammes

Teneur

Un beau petit gâteau savoureux et facile à préparer avec du thé est le rêve non seulement des femmes au foyer, mais aussi des membres de leur foyer. Et c'est super que maintenant vous connaissiez aussi la recette d'une telle cuisson ! Les stries marbrées du gâteau le rendront différent des autres, et grâce au lait concentré, son goût acquerra une note crémeuse.

Ingrédients

Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 100g Farine de blé 400 grammes Levure chimique 0,5 cuillère à café Lait concentré bouilli 150g Crème fraîche 150g Le beurre 120g Chocolat 100g Poudre de cacao 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser dans un récipient profond.

Faire fondre le beurre dans une casserole, retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Casser les œufs dans un bol séparé.

Ajouter le sucre aux œufs, battre jusqu'à ce que la masse augmente de volume.

Ajouter la crème sure, le lait concentré et le beurre fondu au mélange œufs-sucre. Mélangez le tout soigneusement.

Ajouter graduellement la farine tamisée à la pâte, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Divisez la pâte en deux parties. Ajouter le cacao et le chocolat fondu à un, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous enduisons toute la surface du plat de cuisson avec du beurre, l'envoyons avec de la farine.

À l'aide d'une cuillère à soupe, étalez alternativement deux types de pâte en couches - blanche et brune.

Avec un couteau on fait de belles taches sur la pâte.

Nous mettons le gâteau au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 45 minutes.

Nous sortons du four le gâteau marbré fini avec du lait concentré, le laissons refroidir pendant 10 minutes. Les plus belles pâtisseries sont prêtes ! Il est temps de surprendre la famille !