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Porc doux et juteux en morceaux, frit dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 337.8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 60,8 g
Les glucides* 6,2 grammes
* par 100 gr. produit
Porc doux et juteux en morceaux, frit dans une poêle
Teneur

Le porc, frit dans une poêle, s'avère moelleux et croustillant. La viande est rapide et simple à préparer, ajoutez vos épices préférées et un peu d'oignon pour la saveur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Couper le bacon en petits cubes.
étape 2 sur 6
Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, ajoutez le saindoux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirez-le de la poêle.
étape 3 sur 6
Lavez le porc, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes. Assaisonner la viande et remuer avec les mains.
étape 4 sur 6
Placer les morceaux de porc dans une poêle et faire griller la viande à feu moyen pendant 20 minutes. Remuez le contenu de la poêle pendant la friture pour qu'il ne brûle pas.
étape 5 sur 6
Lorsque la viande est blanche et tendre, ajoutez les oignons émincés dans la poêle. Poursuivez la cuisson 10-15 minutes.
étape 6 sur 6
Ajouter l'ail haché 5 minutes avant la cuisson et saler au goût. Servir le porc grillé avec un accompagnement de votre choix.
Bon appétit!

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