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Pâte molle pour pizza au lait sans levure

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Cuisine Monde

Teneur en calories 129,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 15 minutes.

Protéines * 3,9 grammes

Graisses * 4,7 grammes

Les glucides* 34,3 g

Pâte molle pour pizza au lait sans levure

Teneur

La pâte à pizza sans levure est plus rapide et plus facile à préparer. L'utilisation de lait rendra le produit doux et délicat au goût. Comme une pizzeria !

Ingrédients

Lait de vache 100 ml Farine de blé 200 grammes Le sel 1 pincée Sucre en poudre 1 pincée Huile végétale 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Bien mélanger le lait chaud avec le sel et le sucre.

Tamiser progressivement la farine en une masse liquide.

Nous procédons à l'agitation de la pâte. Il faut casser tous les grumeaux et obtenir un produit lisse et homogène.

Ajouter l'huile végétale par portions et continuer à bien mélanger avec les mains.

Abaisser la pâte finie avec un rouleau à pâtisserie dans la forme désirée. Pour éviter que la pièce molle ne colle, saupoudrez-la d'une petite quantité de farine.

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