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Nids de viande hachée farcis

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Cuisine européen

Teneur en calories 196,8 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 10,4 g

Graisses * 19 grammes

Les glucides* 3,2 grammes

Teneur

Les nids de viande hachée farcis sont un plat merveilleux qui peut rapidement et savoureux nourrir votre famille bien-aimée. C'est avec grand plaisir que je veux partager une recette simple et merveilleuse. Cuisinez et savourez ce plat savoureux et satisfaisant.

Ingrédients

Fromage à saucisse 100g Porc 350 gr. Tomates fraîches 1 PC. Poivre noir moulu goût Mayonnaise goût Le sel goût Huile végétale pour la lubrification

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez les ingrédients pour les nids de viande hachée farcis.

Lavez soigneusement le porc, puis séchez-le avec du papier absorbant. Couper la viande préparée en morceaux moyens.

Ensuite, hachez ou broyez avec un mélangeur ou un robot culinaire.

Saler la viande hachée et ajouter du poivre noir au goût.

Bien mélanger la viande hachée avec les mains et bien battre.

Lavez bien les tomates sous l'eau froide, puis séchez-les, coupez-les en tranches de 5 à 7 millimètres d'épaisseur, après avoir retiré le pédoncule.

Râper le fromage de saucisse sur une râpe grossière.

Préparez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. Divisez la viande hachée préparée en parties égales et formez des nids de viande, faites une dépression au centre.

Couper les tranches de tomates en deux et mettre un morceau dans chaque nid de viande.

Mettez une petite quantité de mayonnaise sur les tomates et étalez-la uniformément à l'aide d'un pinceau en silicone, ajoutez un peu de sel si nécessaire. Saupoudrez ensuite de fromage de saucisse râpé.

Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les nids pendant 30-35 minutes.

Une fois le temps écoulé, retirez délicatement la plaque à pâtisserie avec les nids de viande du four, laissez refroidir légèrement et placez-la sur un plat de service. Servir les nids de viande hachée farcis sur la table.

Bon appétit!

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