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Viande de porc mijotée en morceaux dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 141,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 11 grammes
Les glucides* 17,5 grammes
* par 100 gr. produit
Viande de porc mijotée en morceaux dans une poêle
Teneur

La meilleure façon de cuire le porc rapidement et savoureux. La viande est cuite dans de la sauce, elle s'avère donc très juteuse et aromatique. Pour la sauce, vous pouvez utiliser de la pâte de tomates maison ou des tomates dans votre propre jus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez le porc, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes.
étape 2 sur 6
Placer la viande dans une poêle préchauffée et faire frire jusqu'à ce qu'elle blanchisse. Ajoutez ensuite les oignons et les carottes hachés. Cuire 5-7 minutes.
étape 3 sur 6
Ensuite, versez le bouillon, ajoutez la pâte de tomate, ajoutez le sel et l'assaisonnement houblon-suneli.
étape 4 sur 6
Dissoudre la farine dans un peu d'eau.
étape 5 sur 6
Ajouter le mélange de farine dans la poêle. Laisser mijoter le porc avec le couvercle fermé pendant une demi-heure. Lorsque la sauce s'épaissit, ajoutez l'ail émincé.
étape 6 sur 6
Porter la sauce à ébullition et éteindre le feu. servir le plat avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Bon appétit!

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