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Lavash Napoléon à la crème anglaise

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Cuisine européen

Teneur en calories 318,2 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 3h35

Protéines * 8,4 grammes

Graisses * 4,2 grammes

Les glucides* 64,2 g

Teneur

Je propose de cuisiner un gâteau Napoléon exceptionnellement délicieux et tendre de lavash à la crème anglaise. Un tel dessert est une excellente option pour ceux qui n'aiment pas ou ne savent pas cuisiner. Le processus de cuisson ne prendra pratiquement pas votre temps et apportera beaucoup de plaisir.

Ingrédients

Lavash sans levure 10 feuilles Lait de vache 1 l. Œuf 5 pièces. Vanilline 10 grammes Farine de blé 5 cuillères à soupe Sucre en poudre 250g

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire un délicieux dessert.

Prenez un plat en métal à fond épais et cassez-y la quantité requise d'œufs de poule, puis ajoutez le sucre semoule et le sucre vanillé.

Ajouter la quantité requise de farine de blé.

À l'aide d'un mélangeur, amener la masse à une consistance uniforme et lisse.

Verser ensuite le lait préchauffé à chaud en un mince filet, mélanger jusqu'à consistance homogène à l'aide d'un fouet.

Mettre sur feu moyen et amener le mélange à épaissir en remuant constamment avec un fouet ou une cuillère. Ensuite, retirez immédiatement du feu et laissez refroidir complètement.

Prenez la quantité requise de pain pita mince sans levure. À l'aide d'un pochoir ou d'une assiette, découper des gâteaux ronds dans du pain pita. Chauffer une poêle à fond épais à feu moyen, puis réduire le feu et sécher le pain pita des deux côtés dans une poêle sèche.

Séchez ensuite les morceaux de pain pita dans une poêle à frire sèche. De cette façon, séchez tous les gâteaux et garnitures du pain pita.

Préparez un plat ou une grande assiette à utiliser pour le gâteau. Déposer quelques cuillères à soupe de crème pâtissière refroidie, puis étaler la croûte et bien enrober de crème pâtissière. Ainsi, récupérez le gâteau entier, en alternant gâteaux et crème. Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste de la crème. Garnir de chapelure hachée sur le dessus.

Placez le gâteau pita avec la crème anglaise au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures pour qu'il soit bien saturé. À la fin du temps, servez le Napoléon le plus délicat sur la table avec du café ou du thé fraîchement moulu.

Lavash Napoléon à la crème anglaise

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