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Foie de poulet tendre à la crème sure dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 162,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 21,4 g
Les glucides* 8,8 g
* par 100 gr. produit
Foie de poulet tendre à la crème sure dans une poêle
Teneur

Le foie de poulet est considéré comme un aliment sain et satisfaisant. Pour le rendre plus savoureux et tendre, utilisez de la crème sure pour la cuisson. Le plat peut être servi pour le déjeuner ou le dîner avec un accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Couper le foie de poulet en plus petits morceaux. Découpez les veines.
étape 2 sur 6
Nous plongeons le produit dans une assiette creuse, la remplissons d'eau froide et laissons reposer 5 minutes.
étape 3 sur 6
Nous chauffons une poêle avec de l'huile végétale. Nous immergeons ici des oignons finement hachés. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse.
étape 4 sur 6
Mettez le foie lavé sur l'oignon. Ajoutez-y du sel, du poivre moulu et des herbes de Provence. Remuer et faire frire encore 5 minutes.
étape 5 sur 6
Ajouter la crème sure dans le plat, remuer à nouveau et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
étape 6 sur 6
Mettez le foie dans la crème sure sur des assiettes et ajoutez la garniture. Bon appétit!

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