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Pâte tendre pour kystyby avec pommes de terre

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 272,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 11,5 g
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 46,7 g
* par 100 gr. produit
Pâte tendre pour kystyby avec pommes de terre
Teneur

Faire une bonne pâte à kystybai est la base d'un plat réussi ! Pour rendre la pâte tendre et savoureuse, ajoutez-y un œuf et du beurre. Les scones monteront bien et seront moelleux et rassasiants ! Un vrai délice !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans une passoire et mélangez-la avec du sel et du sucre cristallisé.
étape 2 sur 5
Nous chauffons le beurre, le mélangeons dans un récipient profond avec du lait et des œufs.
étape 3 sur 5
Ajoutez-y de la farine, remplissez-la en petites portions en remuant pour que la masse soit homogène.
étape 4 sur 5
Nous continuons à pétrir la pâte avec nos mains pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
étape 5 sur 5
Nous le recouvrons d'un film ou d'une serviette et laissons infuser 20 minutes.

La pâte pour kystybai est prête, vous pouvez former des gâteaux et faire la garniture. Bon appétit!

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