Délicieuse manne aux cerises sur lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 165,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 6,7 g
Les glucides* 27,4 grammes
Délicieuse manne aux cerises sur lait

L'été commence, le temps des baies, ce qui signifie que nos gâteaux faits maison peuvent être diversifiés avec des baies savoureuses et saines. Aujourd'hui, nous allons traiter de la préparation de la manne tendre avec l'ajout de cerises. Le processus de pétrissage de la pâte prend plusieurs minutes, la cuisson elle-même ne prend pas plus d'une demi-heure. Du coup, on obtiendra un dessert moyennement sucré, avec des notes d'acidité, que donnent les baies, un dessert aérien et aromatique que vous adorerez dès la première préparation !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Casser les œufs dans un bol profond, ajouter le sucre et battre avec une fourchette ou un fouet jusqu'à ce que de petites bulles se forment.
étape 2 sur 8
Mettre le beurre dans un petit bol, faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide. Sortez-le du micro-ondes et laissez-le refroidir un peu. Ajouter ensuite aux œufs battus.
étape 3 sur 8
Ajoutez ensuite la crème sure et le lait à la pâte, tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez la semoule. Bien mélanger tous les ingrédients pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Laissez la pâte pendant 20-30 minutes pour gonfler la semoule.
étape 4 sur 8
Nous lavons les cerises fraîches et les mettons dans une passoire pour qu'elles s'égouttent de l'eau, puis retirons les graines. Si vous utilisez des cerises surgelées, vous devez d'abord les décongeler et les mettre dans une passoire afin qu'elles puissent évacuer l'excès de liquide.
étape 5 sur 8
Graisser le plat allant au four avec une petite quantité d'huile végétale et y mettre la pâte.
étape 6 sur 8
Nous mettons des cerises sur le dessus dans un ordre aléatoire et mettons la manne à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
étape 7 sur 8
On vérifie la manne finie avec une brochette ou un cure-dent, elles doivent sortir sèches du gâteau. Nous perçons la manne chaude de manière chaotique par le haut avec une brochette et la versons avec du lait concentré. Nous le laissons pendant 20-25 minutes pour qu'il refroidisse un peu et trempe.
étape 8 sur 8
Ensuite, nous coupons la manne en portions et servons. Bon appétit!

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