Concombres sans vinaigre sous couvercles en nylon pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
34,6 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
8,3 grammes
Je veux partager une recette simple et rapide de cornichons sans vinaigre sous couvercles en nylon. En été, lorsque les concombres poussent activement, j'utilise toujours cette recette pour gagner du temps et les traiter rapidement. Je vous conseille de cuisiner des concombres croustillants et savoureux selon cette recette.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour les concombres, choisissez des légumes forts, moyens à gros. Lavez-les bien, puis mettez-les dans un récipient profond et couvrez d'eau froide. Laisser tremper environ 2-3 heures. Rincez bien les feuilles de cassis, de raifort, de cerises, de parapluies à l'aneth et d'orties sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité.
Lavez bien le pot avec du bicarbonate de soude, puis stérilisez-le au bain-marie. Placez quelques feuilles de cassis, cerises et raifort au fond d'un bocal stérile, ajoutez également une ombrelle d'aneth et d'ortie. Remplissez le bocal de concombres en alternant avec les feuilles. Épluchez l'ail, puis rincez, déposez dessus avec des feuilles de laurier et des grains de poivre noir.
Bon appétit!