Concombres pour l'hiver d'une manière froide

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Cuisine russe
Teneur en calories 10,5 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 2 grammes
Concombres pour l'hiver d'une manière froide

Les cornichons cuits à froid ressemblent à des fûts. Faire les préparatifs pour l'hiver est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Les banques avec le snack tant convoité raviront longtemps votre famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Lavez les concombres et remplissez-les d'eau froide pendant 2 à 4 heures.
étape 2 sur 3
Mettez des épices au fond du pot : feuilles de cassis et de raifort, grains de poivre, parapluies à l'aneth. Nous plaçons même les concombres dans un bocal étroitement les uns aux autres. Nous diluons du sel dans de l'eau glacée. Basé sur : une cuillère à soupe par litre d'eau. Mélanger rapidement et soigneusement, verser dans des pots.
étape 3 sur 3
Nous fermons les concombres avec des couvercles et les envoyons immédiatement pour le stockage dans un endroit frais. Ils peuvent être conservés à température ambiante pendant plusieurs jours, ils seront rapidement salins, mais ne conviennent pas à la conservation hivernale.

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