Concombres pour l'hiver en pots d'un demi-litre

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Cuisine russe
Teneur en calories 143 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 2 heures
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 35,2 g
Concombres pour l'hiver en pots d'un demi-litre

Les conserves d'hiver en petites boîtes sont pratiques et bonnes lorsque vous voulez juste vous faire plaisir. De plus, un demi-litre de concombres eux-mêmes sera petit, ce qui les rendra encore plus croustillants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Rincez soigneusement les concombres. Coupez les extrémités. Faire tremper dans l'eau froide pendant 1 à 2 heures.
étape 2 sur 9
Préparons les épices. Lavez délicatement les feuilles, les parapluies. Eplucher l'ail, hacher le piment. Si nous ajoutons ce dernier, alors un peu.
étape 3 sur 9
Nous stérilisons les pots. Mettez la moitié des épices préparées au fond.
étape 4 sur 9
Nous mettons les concombres trempés dans des bocaux. Répartir les épices restantes sur le dessus.
étape 5 sur 9
Nous faisons bouillir de l'eau et la versons immédiatement dans les concombres. Nous attendons 15 minutes et versons dans la casserole.
étape 6 sur 9
Versez du sel et du sucre dans chaque bocal.
étape 7 sur 9
Faites à nouveau bouillir la saumure dans une casserole, versez-y du vinaigre, mélangez et versez dans les concombres.
étape 8 sur 9
Nous couvrons les pots avec des couvercles et les roulons.
étape 9 sur 9
La récolte d'hiver est prête !

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