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Concombres bulgares sans stérilisation

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Cuisine bulgare
Teneur en calories 10,8 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 1,9 grammes
* par 100 gr. produit
Concombres bulgares sans stérilisation
Teneur

Les concombres à la bulgare sont une excellente solution pour ceux qui veulent apprendre quelque chose de nouveau dans le monde culinaire. Dans le processus de préparation de cet apéritif, il est important de prévoir toutes les subtilités afin d'obtenir un goût raffiné et délicat de concombres. Un minimum de temps et d'ingrédients est ce dont vous avez besoin pour cuisiner des concombres bulgares.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez soigneusement les concombres. Veuillez noter que la quantité d'ingrédients indiquée dans la recette est calculée pour 1 litre de la pièce.
étape 2 sur 6
Mettez les ingrédients suivants dans des bocaux pré-stérilisés - oignons coupés en rondelles, ail haché, feuilles de laurier et piment de la Jamaïque.
étape 3 sur 6
Nous remplissons les pots de concombres, versons de l'eau bouillante dessus. Couvrez les bocaux avec des couvercles et laissez les concombres sous cette forme pendant 15 à 20 minutes.
étape 4 sur 6
Dans une casserole, mélanger l'eau, le sel et le sucre semoule, mettre le feu. Après ébullition, versez le vinaigre et faites bouillir la marinade pendant quelques minutes.
étape 5 sur 6
Au bout d'un moment, versez l'eau refroidie dans un bocal, puis remplissez les récipients de concombres avec la marinade bouillante.
étape 6 sur 6
Après cela, fermez hermétiquement les récipients avec des couvercles bouillis. Avant de stocker dans un endroit frais, la pièce doit être complètement refroidie à température ambiante.

Bon appétit!

 

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