Concombres bulgares à l'essence

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Cuisine bulgare
Teneur en calories 207 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 51,3 g
Concombres bulgares à l'essence

Les cornichons bulgares à l'essence de vinaigre sont très rapides et faciles à préparer. La collation peut être votre ajout préféré aux repas de famille pendant longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Lavez les concombres et remplissez-les d'eau froide pendant 3-4 heures. Si les légumes sont fraîchement récoltés, vous pouvez ignorer cette procédure.
étape 2 sur 3
Verser l'essence de vinaigre au fond d'un bocal propre : 50 grammes par litre. Versez-y des parapluies à l'aneth lavés et hachés, des grains de poivre. Nous étendons bien les concombres et les recouvrons de sel et de sucre. Couvrir avec un couvercle. Dans une grande casserole, mettre de l'eau sur le réchaud de stérilisation.
étape 3 sur 3
Il est recommandé de mettre une serviette au fond de la casserole, puis de mettre les bocaux. Nous attendons l'ébullition, gardez les bocaux de concombres sur le feu pendant 3 à 5 minutes. Nous le sortons, l'enroulons et le retournons à l'envers. Les concombres bulgares à l'essence sont prêts !

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