Concombres sous un couvercle en nylon à froid pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
15 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
30 j.
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
2,9 grammes
Chaque femme au foyer prépare une grande quantité de conservation diverse pour l'hiver. Pourtant, ce que j'ai cuisiné moi-même est beaucoup plus savoureux et plus sain que ce qui est maintenant vendu dans les magasins. Je veux partager la recette la plus simple, à mon avis, de concombres sous un couvercle en nylon.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour les concombres à cuisson froide, choisissez des légumes forts de taille moyenne. Lavez-les bien, puis mettez-les dans un récipient profond et couvrez d'eau froide. Laisser tremper environ 2-3 heures. Rincez et séchez les feuilles de raifort, de raisin et de cerise, ainsi que les tiges d'aneth. Épluchez l'ail et rincez-le sous l'eau froide.
Fermez bien le bocal avec un couvercle en nylon. Laissez-le ensuite à température ambiante pendant quelques jours. Déplacez ensuite le pot de concombres dans un endroit frais et sombre pour le stockage. Vous pouvez également conserver ces concombres au réfrigérateur. Ces concombres seront prêts à manger dans environ 3-4 semaines.
Bon appétit!