Concombres à l'aspirine sans stérilisation pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
31 kcal
Portions
4 p.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1,5 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
5,8 grammes
Je veux partager une autre recette de concombres à l'aspirine sans stérilisation pour l'hiver. La recette est simple et rapide. Les concombres préparés selon cette recette sont parfaits pour tout plat chaud et peuvent également être utilisés comme ingrédient dans des salades, des cornichons ou un méli-mélo.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement le pot et stérilisez-le. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Lavez bien les carottes, épluchez-les avec un économe, coupez-les en gros morceaux. Rincez les parapluies à l'aneth et les feuilles de raifort sous l'eau et secouez l'excès d'humidité. Coupez la racine de raifort en petits morceaux, après l'avoir épluchée.
Reprenez la préparation de la saumure. Mélanger la quantité requise d'eau, de sel et d'aspirine dans une petite casserole. Remuez bien, puis mettez sur feu moyen et portez à ébullition, puis retirez du feu et versez immédiatement les bocaux de concombre avec de la saumure chaude. Rouler le pot à l'aide d'une sertisseuse.
Bon appétit!