Concombres au chili ketchup Maheev

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Cuisine russe
Teneur en calories 92,7 kcal
Portions 8 litres.
Temps de cuisson 26h.
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 23,3 grammes
Concombres au chili ketchup Maheev

En utilisant différentes marques de ketchup dans une recette, vous pouvez obtenir des blancs complètement différents. Les sauces Maheev sont abordables et créent des plats incroyables. Grâce à lui, les concombres enroulés pour l'hiver seront croustillants même sans stérilisation. La recette est très simple et rapide. Roulez les concombres dans des bocaux d'un litre, ajoutez un peu de piment pour une épice et obtenez un excellent résultat salé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez bien les concombres et placez-les dans une bassine, versez de l'eau froide et maintenez pendant 2 heures, cela leur donnera un croquant et une couleur vive. Au fond des pots stériles, disposez des légumes verts lavés et hachés grossièrement, du poivre (si vous l'aimez plus fort - vous pouvez le faire avec des graines) et plusieurs gousses d'ail, coupées en morceaux.
étape 2 sur 4
Placez les concombres bien serrés dans des bocaux et entre eux, ajoutez également quelques gousses d'ail coupées en morceaux.
étape 3 sur 4
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le ketchup, le sel, le sucre, le vinaigre. Remuer et faire bouillir, maintenir à feu doux pendant 2 minutes et éteindre le feu. Versez la marinade dans des bocaux et fermez aussitôt.
étape 4 sur 4
Retournez les boîtes, couvrez avec une serviette et laissez reposer une journée.

Bon appétit!

 

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