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Concombres au chili ketchup, 1 litre

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Cuisine russe

Teneur en calories 87,7 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 0,6 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 21,7 g

Teneur

Surprendre les invités et les ménages avec quelque chose d'inhabituel n'est pas si difficile, il suffit de ne pas servir des concombres marinés ou marinés ordinaires comme apéritif, mais des concombres avec du ketchup au chili. Cette entrée délicieuse et savoureuse ajoutera de la variété à l'alimentation habituelle de la famille ou à la table de fête traditionnelle. L'envie des convives d'apprendre la recette est garantie !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons soigneusement les concombres, les remplissons d'eau froide pendant plusieurs heures pour leur élasticité.

Pour la marinade, faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sel, du sucre et du vinaigre. après avoir fait bouillir l'eau, verser tout le ketchup, mélanger et cuire encore quelques minutes.

Nous stérilisons le pot, échaudons le couvercle avec de l'eau bouillante. Couper l'ail en cercles, envoyer dans le bocal. Mettez-y des feuilles de cerisier et de cassis, des parapluies à l'aneth et des feuilles de raifort, ainsi que des grains de poivre noir.

Mettez les concombres hermétiquement dans un bocal.

Verser les concombres avec la marinade au ketchup.

Couvrez le pot avec un couvercle et placez-le dans une casserole d'eau profonde. Cuire 20 minutes.

Nous sortons un pot de concombres avec du ketchup au chili de la poêle, nous le roulons. Retournez le bocal, enveloppez-le, laissez-le refroidir complètement. Ensuite, vous pouvez déplacer les concombres finis dans une cave ou dans un autre endroit sombre et frais.