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Concombres au chili ketchup pour bidons de 4 litres

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Cuisine russe

Teneur en calories 26 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 3 heures

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 6,5 grammes

Concombres au chili ketchup pour bidons de 4 litres

Teneur

Des concombres juteux et appétissants marinés à base de ketchup au chili diversifieront vos coutures pour l'hiver et raviront la maisonnée avec un goût unique. Les cuisiner n'est pas du tout difficile, l'essentiel est de ne pas oublier les petites choses importantes. Comme les graines de moutarde, l'aneth et les gousses d'ail.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous sélectionnons les concombres, retirons les gâtés, mettons le reste dans une bassine et les remplissons d'eau. Nous insistons pendant 2-3 heures. Nous leur avons coupé les extrémités.

Maintenant, rincons bien les verts. Et nous allons l'étaler dans les banques en quantités égales. Mettez également quelques gousses d'ail, des graines de moutarde et des grains de poivre dans chaque bocal.

Nous étalons les concombres dans des bocaux en pressant les fruits assez étroitement les uns contre les autres.

Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sel, du sucre et du ketchup. Remuer et placer sur la cuisinière. On attend l'ébullition. Ajouter le vinaigre et retirer du feu. Versez la marinade finie dans des bocaux. Nous les couvrons de couvercles et mettons les pots dans la casserole.

Remplir d'eau de manière à couvrir les boîtes jusqu'au goulot. Nous mettons le feu et faisons bouillir. Après cela, nous réduisons le feu et chauffons les pots pendant 10 minutes supplémentaires.