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Concombres au ketchup pour bocaux de 5 litres

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Cuisine russe

Teneur en calories 27,2 kcal

Portions 5 litres.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 6,1 grammes

Concombres au ketchup pour bocaux de 5 litres

Teneur

Les concombres marinés au ketchup sont très croustillants et savoureux. C'est un excellent apéritif pour n'importe quel plat. Une telle couture sera certainement populaire auprès des ménages.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons les concombres, coupons les extrémités des deux côtés et les trempons dans l'eau. Cela est nécessaire pour qu'ils soient suffisamment croustillants.

Lavez les légumes verts, coupez le raifort en plusieurs parties, vous devez également hacher l'ail. Nous mettons tout dans des bocaux et ajoutons quelques grains de poivre.

Maintenant que nous mettons les concombres dans les bocaux, il est préférable de les mettre suffisamment serrés. Ainsi, la pièce deviendra plus grande, mais cela n'affectera pas le goût.

Versez de l'eau bouillie dans les bocaux, fermez-les avec des couvercles (vous pouvez également les couvrir avec une serviette) et laissez reposer 10 minutes.

Ensuite, versez de l'eau dans une casserole et versez-y du sucre et du sel, mettez le feu. Lorsque l'eau commence à bouillir, versez le vinaigre et ajoutez quelques cuillères à soupe de ketchup. Remplissez les concombres avec la marinade finie et roulez les bocaux. Retournez le couvercle vers le bas et attendez qu'il refroidisse.

Bon appétit!