Concombres au ketchup pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
87,7 kcal
Portions
6 litres.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
21,7 g
Le rouleau de concombre au ketchup est un apéritif inhabituel et savoureux. De tels concombres croustillants au goût original compléteront parfaitement un accompagnement avec un plat de viande. L'originalité et le goût inhabituel de cette préparation pour l'hiver sont obtenus grâce à la marinade aigre-douce et piquante. Cette recette est appréciée pour sa rapidité et sa simplicité.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mettons l'aneth, l'ail et les concombres dans des bocaux stérilisés. Ensuite, vous devez remplir les pots avec le contenu avec de l'eau chaude et laisser reposer pendant 15 minutes. Ensuite, nous égouttons le liquide et versons de l'eau froide dans les bocaux. Nous le laissons également pendant 15 minutes. Après cela, nous versons simplement l'eau d'un pot dans l'évier et des deux autres, nous la versons dans une casserole.
Versez la marinade préparée dans des bocaux et roulez-les. À l'envers et enveloppés dans une couverture chaude, nous laissons des bocaux de concombres pendant une journée jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, vous pouvez retirer la pièce dans un endroit frais. À partir du nombre spécifié de composants, des bidons de 3 litres de couture sont obtenus.
Bon appétit!