Concombres à la tomate pour l'hiver recette géniale
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Cuisine
russe
Teneur en calories
12,1 kcal
Portions
4 p.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
3,1 grammes
J'aime beaucoup cuisiner, et j'aime particulièrement le processus de conservation. J'essaie de trouver une recette simple et rapide pour moi à chaque fois, et pour que les ingrédients disponibles soient utilisés pour cuisiner. Je vous propose une recette de concombres dans une tomate pour l'hiver parmi ma sélection de favoris.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour une collation savoureuse et rapide. Lavez soigneusement les jeunes concombres à l'eau courante froide, séchez-les sur un torchon, coupez les queues des deux côtés, puis coupez-les en tranches. Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau, coupez-les en demi-rondelles. Mettez les ingrédients préparés dans un récipient profond.
Lavez et stérilisez soigneusement les bocaux d'une manière qui vous convient - au four à micro-ondes, au four ou au bain-marie. Faire bouillir les couvercles dans une casserole séparée ou verser sur l'eau bouillante d'une bouilloire. Remplissez les pots stériles préparés avec une collation de concombre parfumée, couvrez avec des couvercles stériles.
Placez les pots dans une casserole, couvrez le fond avec une serviette, versez de l'eau tiède sur les cintres des pots, mettez le feu et stérilisez 35 à 40 minutes après l'ébullition. Retirez délicatement les boîtes chaudes et enroulez-les avec une sertisseuse, retournez-les, enveloppez-les et laissez-les refroidir complètement. Conservez-le ensuite dans un endroit frais et sombre.
Savourez les concombres croustillants dans la tomate!
Savourez les concombres croustillants dans la tomate!