Okrochka sans pommes de terre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
68,4 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
4,1 grammes
Graisses *
3,6 grammes
Les glucides*
6,6 grammes
Selon cette recette, vous pouvez cuisiner une okroshka légère et rafraîchissante sans pommes de terre, saucisses et viande. Cuisiner avec du concombre frais, des herbes fraîches, des radis et des œufs durs. Broyer le radis et le concombre sur une râpe grossière. Nous diluons l'okroshka avec du kéfir et du kvas et ajoutons du raifort ou de la moutarde pour un goût piquant. Essayez-le !
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter le kéfir et le kvas dans la casserole en quantités égales. Mettez une cuillère à soupe de moutarde ou de raifort râpé dans l'okroshka. Remuez bien l'okroshka et retirez un échantillon. Vous pouvez ajouter du sel si nécessaire. Mettez la casserole avec l'okroshka au réfrigérateur pendant 1 heure puis servez.
Bon appétit!