Okroshka classique avec saucisse sur eau avec vinaigre et mayonnaise

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Cuisine russe
Teneur en calories 150,7 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 11,1 grammes
Graisses * 9,3 grammes
Les glucides* 8,5 grammes
Okroshka classique avec saucisse sur eau avec vinaigre et mayonnaise

L'okroshka avec des saucisses sur de l'eau avec du vinaigre et de la mayonnaise est un plat d'été préféré pour beaucoup. Avec un tel repas, vous pouvez non seulement bien manger, mais aussi vous rafraîchir dans la chaleur et la chaleur. Délicieux et nutritif, il est facile à préparer et presque irremplaçable en été ! Portions : 10 Temps de cuisson : 1h20.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous rassemblons tous les ingrédients sur une table.
étape 2 sur 8
Préparons le boeuf. Pour ce faire, coupez-le en petits morceaux et faites-le bouillir.
étape 3 sur 8
Faites cuire les œufs durs, et sans éplucher les pommes de terre, dans leur peau, afin qu'elles ne bouillent pas.
étape 4 sur 8
Broyer l'aneth, l'oignon et le persil sur une planche à découper.
étape 5 sur 8
Nous nettoyons les œufs de la coquille et les coupons en petits carrés.
étape 6 sur 8
Retirez la peau des pommes de terre et coupez-les également en cubes.
étape 7 sur 8
Nous écrasons la viande bouillie en morceaux plus petits, de la même manière que les œufs et les pommes de terre.
étape 8 sur 8
Nous combinons tous les ingrédients dans une casserole. Préparez la vinaigrette pour l'okroshka dans un récipient séparé. Nous mélangeons la mayonnaise et 5-6 c. l'eau. Versez la vinaigrette dans une casserole et ajoutez le reste d'eau et de vinaigre.

Okrochka est prête ! Refroidissez et servez ! Bon appétit!

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